Pfifferlingskarte

Unsere Pfifferlinge sind fränkischer Herkunft und beziehen wir täglich frisch vom Großmarkt.

Wir putzen sie liebevoll von Hand selbst und verarbeiten sie jeden Tag frisch aufs Neue.

Pfifferlings- Lauchsuppe 3,90 Euro
mit krossen Speckstreifen und Zitronenthymian
(natürlich auch ohne Speck möglich)

Pfifferlings- Risotto mit Parmesan 8,50 Euro
Wahlweise mit: Rumpsteakstreifen 150gr. 19,90 Euro

Semmelkloß mit Rahmpfifferlingen 9,50 Euro

Spaghetti in Rahmpfifferlingen 8,50 Euro
Wahlweise mit: Schweinefiletstreifen 13,90 Euro

Für unsere Suppen und Saucen verwenden wir den Silvaner von alten Reben, dieser passt hervorragend als Begleitung zu unseren Pfifferlings- Gerichten

Bei Fragen zu Rezepten / Unverträglichkeiten oder sonstigen Anregungen hilft Ihnen unser Servicepersonal jederzeit gerne weiter.